Kawa Segafredo – blog o zdrowym trybie życia

Wybór kawy krok po kroku – na co zwracać uwagę?

Wybór kawy krok po kroku – na co zwracać uwagę?

Kawa to jeden z najbardziej podstawowych produktów w domowej spiżarce. Sięga się po niego nader często, bo niemal codziennie i ceni za moc właściwości – od tych najbardziej znanych, pobudzających, po te mniej oczywiste, związane ze zdrowiem naszego organizmu. Właśnie ze względu na jej regularne spożywanie warto przyłożyć się do wyboru tej najbardziej dla nas właściwej.

Rodzaj kawy podstawowym jej aspektem

Pierwszą z rzeczy, na które powinniśmy zwrócić uwagę przy wyborze kawy, a zarazem tą najbardziej istotną, jest jej rodzaj. To on definiuje wiele pozostałych aspektów, a przede wszystkim głębię smaku i aromatu, ale i chociażby wszystkie pro-zdrowotne (i nie tylko) właściwości tego napoju. Rodzajów mamy trzy: ziarnista, mielona i rozpuszczalna. Ta pierwsza znana jest ze swojej bliskości najbardziej naturalnej formie kawy – za sprawą tego zachowuje jej większość pozytywnych aspektów w najbardziej intensywnej postaci. Kawa mielona to tak właściwie kawa ziarnista poddana procesowi mielenia – choć w jej przypadku trudniej powiedzieć, z jakiej jakości ziaren powstała, ta wciąż posiada niemal pełnię głębi smaku i aromatu. Najgorzej z trójki prezentuje się z kolei kawa rozpuszczalna, która jest wielokrotnie przetworzona celem uzyskania takiej formy, w jakiej występuje. Jako że ciężko rozpoznać w niej prawdziwe ziarna kawy, producenci zazwyczaj używają w niej tych najgorszych. Dodatkowo kawa ta zawiera mniej kofeiny (co jednak niektórzy mogą uznać za pozytyw), ale też dużo substancji wzbogacających, w tym również tych negatywnie oddziałujących na zdrowie (na ich czele znajduje się nikiel). Choć jest wygodnym wyborem, nie należy do najrozsądniejszych – w szczególności jeśli po samą kawę sięgamy często, a zwłaszcza wtedy, gdy robimy to codziennie.

Inne rzeczy, na które warto zwracać uwagę przy wyborze kawy:

  • producent – zakup czegoś takiego, jak kawa segafredo czy produkt innej znanej marki jest stawianiem na jakość, pewną już w momencie kupowania; dlatego też warto kupować produkty znanych marek o ugruntowanej pozycji na naszym rynku;
  • intensywność – ważne jest, aby ta odpowiadała naszym preferencjom, ale też zapotrzebowaniu na kofeinę – są ludzie, którzy lubią kawę łagodniejszą, a są tacy, którzy preferują tę mocniejszą; jest to więc kwestia gustu;
  • gramatura – na początku warto kupować kawy ważące niewiele, celem przetestowania tego, czy są warte naszej uwagi – oszczędniejszym wyborem będą kawy w większych opakowaniach, ale decydować się na nie powinniśmy dopiero wtedy, gdy będziemy ich pewni.
Kawa zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com